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俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康 1、牛肉+红糖:同食会引起腹胀。 2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少 3、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素BI、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火,引起牙齿发炎。 7、甲鱼+黄鱔+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康。 8、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 9、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 10、水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿。 11、鳖肉+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 12、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 13、田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀。 14、鹅肉+鸭梨:伤肾脏。 15、海带+猪血:同食会便秘。 16、梅干菜+羊肉:同食会引起胸闷 17、狗肉+姜:同食会腹痛。 18、牛奶+韭菜:牛奶中含钙,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 19、小白菜+兔肉:同食容易引起腹泻和呕吐。 20、鲫鱼+冬瓜:同食会使身体脱水。 21、海蟹+大枣:同食容易患寒热病 22、田螺+蚕豆:同食会肠绞痛 23、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使维生素C道到破坏 24、冰棍+西红柿:同食会中毒 25、鳖肉+兔肉:脾胃虚寒者忌食 26、鯽鱼+猪肝:同食具有刺激作用,疮痴热病者忌食 27、香蕉+地瓜:同食会引起身体不适 28、杏仁+猪肉:同食会引起肚子痛 29、虾皮+黄豆:同食会消化不良。 30、田螺+木耳:同食会中毒,可以用莲房治疗。 31、芹菜+鸡肉:同食会伤元气。 32、兔肉+芹菜:同食会脱水 33、茄子+毛蟹:同食会中毒,可以用藕节治疗。 34、鹅肉+鸡蛋:同食伤元气 35、牛肉+栗子:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 36、田螺+蛤:同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 37、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧会使维生素C和金属都遭到破坏。 38、香瓜+毛蟹:同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 39、韭菜+牛肉:同食容易中毒。 40、毛蟹+泥鳅:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 41、蜜+豆腐花:同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗 42、南瓜+虾:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 43,牛奶+醋:同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 44、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 45、糖精+蛋清:同食会中毒,严重会导致死亡。 46、皮蛋+红糖:同食会引起中毒。 47、西红柿+白酒:同食会感觉胸闷、气短 48、洋葱+蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 49、香蕉+芋头:同食会使胃不适,感觉胀痛 50、西红柿+地瓜:同食会得结石病,呕吐腹痛、腹泻。 51、土豆+香蕉:同食面部会生斑。 52、杏仁+栗子:同食会胃痛。 53、黑木耳+茶:黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸 54、蜜+葱:同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。 55、甘草+猪肉:同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 56、柑橘+毛蟹:同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗 57、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。 58、李子+鸭蛋:同食会引|起中毒,可以用地浆水治疗。 60、大枣+鱼+葱:同食会消化不良。 61、西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 62、鲤鱼+猪肝:同食会影响消化。 63、蟹+冷饮:同食后导致腹泻。 64、茶+狗肉:同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质 65、猪肝+荞麦:同食会影响消化。 66、糯米+鸡肉:同食会引起身体不适。 67、黄豆+猪血:同食会消化不良。 68、西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 69、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物,降低人体对这些元素的吸收 70、米汤+奶粉:同食会破坏维生素A 71、猪肉+田螺:同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗 72、蜜+毛蟹:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 73、石榴+土豆:同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 74、猪肝+豆芽:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧失去其营养价值。 75、韭菜+蜂蜜:同食会阻碍血液循环。 76、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 77、鸡蛋+豆奶:同食会影响营养素的吸收。 78.豆浆+红糖:红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合生变性沉淀物,大大降低了营养价值 79、毛豆+鱼:同食会把维生素B1破坏尽 80、牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。 81、海味+水果:同食会影响蛋白质的吸收 82、啤酒+海味:同食会引发痛风症。 83、鳗+酸醋:同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 84、猪肉+茶:同食易产生便秘。 85、鲶鱼+牛肉:同食会引起中毒 86、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 87、李子+鸡肉:同食会引起痢疾。 88、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,山植中的维生素C则易被分解破坏。 89、西红柿+咸鱼:同食易产生致癌物。 90、酸牛奶+香蕉:同食易产生致癌物 91、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 92、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 93、柿子+螃蟹:同食会生病、中毒。 94、蜂蜜+大米:同食会胃痛。 95、芹菜+甲鱼:同食会中毒,可以用橄榄汁解毒 96、鲫鱼+蜂蜜:同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。 97、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 98、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水 99、鸡蛋+地瓜:同食会腹痛。 100、牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸有害人体 101、大蒜+大葱:同食会伤胃。 102、对虾+维生素C:同食可致砷中毒。 103、虾皮+红枣:同食会中毒 104、茶叶+鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 105、味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 106、羊肝+红豆:同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。 107、果汁+虾:同食会腹泻。 108南瓜+带鱼:同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。 109、牛奶+橘子:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 110汽水+白酒:白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身邦发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害 111、西红柿+烧酒:同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除 112、花生+黄瓜:同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸 113、鲫鱼+蜜:同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒 114、豆腐+小葱:豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收 115、西瓜+羊肉:同食伤元气,可以用甘草100克煎水服 116、消炎片+鸡蛋:同食会中毒 117、狗肉+绿豆:同食会胀肚皮,吃空心菜三两棵可以治 118、桃子+烧酒:同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。 119、茶+酒:酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷 120、蟹+南瓜:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 121、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。 122、鸡肉+芝麻:同食严重会死亡,用甘草水煎服。 123、鹅肉+柿子:同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。 124、蛤+芹菜:同食会引起腹泻。 125、蟹+地瓜:同食容易在体内凝成柿石。 126、黄瓜+芹菜:同食会减少营养成份的吸收。 127、蟹+芹菜:同食会影响蛋白质的吸收。 128、海鱼+南瓜:同食会中毒,可以用蟹解毒 129、牛奶+菠菜:同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。 130、南瓜+羊肉:性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。 131、菠菜+黄瓜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 132、蒜+狗肉:同食会引起中毒,可以用人乳、豆汁治疗。
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