糖醋排骨你吃过吗？看我如何拿下你的胃。

最近连续追 《中餐厅》看，用登封话，老喜欢里头的张亮了，人帅饭也做的好，要是嫁个这样的男人，那你还不吃成个胖子。
不过这是调侃啦了，我没有这样的命，更没有这样的命。所以，只能自己在家学做糖醋排骨了，下图虽然品相不太好（主要是排骨买的农村市场上的，没有肋排大骨排剔开，不耽误口味即可，你要做了还是超市买上品肋排）


步骤：
1 先用开水烫去排骨血腥味。
2锅里放油，然后放入少许冰糖搅拌之化开，放入排骨两面煎黄。
3倒入料酒（我家里没有放的是白酒）倒入少许生抽，老抽，番茄酱，生蚝，食用醋。搅拌均匀后，盖锅闷煮一会上色后，加入适量淹没排骨的水，锅开后转小火炖半小时后放入食盐。继续闷煮到半个小时，等汤汁收的差不多，就可以装盘了。
4我把排骨分了两份，一份如上图，孩子吃的特香，说是充满酱香味。余下的添加了土豆块，继续炖十分钟，关火，配大米，女儿竟然吃了两盆（十岁的孩子哈），简直无法想象，这排骨的味，好吃到用这么多字打出来分享给你和你们。

中午，咱们一起约糖醋排骨吧………亲爱的厨娘美女们！

挺好的味道如何

糖醋排骨里还有土豆？看着怎么样红烧排骨

与你同行 发表于 2017-09-25 08:41
挺好的味道如何

特好吃，女儿都吃的停不住嘴。

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冰儿～ 发表于 2017-09-25 13:13
糖醋排骨里还有土豆？看着怎么样红烧排骨

做好了糖醋排骨后，女儿想吃炖土豆，就盛出来一半，剩下的排骨加水炖了土豆，不一样的美味，下饭绝配。

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