4 类人不能喝绿豆汤？只要别犯一个错就好

天气又渐渐热起来了，除了 WiFi、空调、西瓜，很多人的夏天都肯定少不了绿豆汤、绿豆沙、绿豆冰、绿豆粥、绿豆糕……


但是「总有刁民想害朕」，似乎只要是好吃的，就总有说法说：谁谁谁不能吃、什么什么情况下不能吃。
要7天健康小编说啊，世上大概总共就两种东西不能吃：这不能吃，那不能吃。

食品营养专家也要出来主持公道：
传言中关于绿豆汤的禁忌，可不完全对。

胃肠弱、空腹能喝绿豆汤有很多文章报导都提到：
绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，而肠胃消化功能较差的人很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

其实干的生绿豆中蛋白质含量是高，但煮熟变成豆汤或豆粥后，就低得多了。

而胃肠功能较弱的人，无论是老人还小孩儿，其实都是需要这类蛋白质营养的。


之所以不推荐吃太多的绿豆，主要是考虑到绿豆膳食纤维较高。

吃得实在太多的话，会加剧胃肠道的刺激，会肚子痛、拉肚子。

而绿豆煮成汤之后，特别是把煮得软烂很好消化了，膳食纤维和蛋白质含量也都不高了，几乎没有所谓的「难以消化」之说。

如果是喝绿豆汤为主，适量吃绿豆不吃撑，就不用太担心。

经期、体虚也能喝绿豆汤


其实像绿豆这样高蛋白、高膳食纤维、有强抗氧化能力的食物，在被大量食用之后，确实容易让有的人不舒服。

真相呢其实跟前面相似，绿豆可是很好的主食选择。

只要适量不吃撑，就可以放心吃绿豆，更可以放心喝绿豆汤。

如果实在放心不下，减少绿豆的用量，多加些红豆就好啦。


7天健康小编再划下重点，重复唠叨下就是：

如果是绿豆量不多的绿豆汤，大部分人都不用担心这个「汤水」，可以放心喝。

如果喜欢吃绿豆，不管是哪类人，也都是只要「适量」，就可以放心吃。

最后！7天健康小编要留下一道考题，然后自己一个人喝冰镇绿豆汤去啦。


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