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补药一堆不如芝麻一把

7天健康 · 2017-6-19 16:41:25 · 3007657 次点击

 芝麻有黑白两种,从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中做点缀之用。

补药一堆不如芝麻一把9904 作者:7天健康 帖子ID:258400 维生素E,记忆力,黑芝麻,营养价值,营养素

  食疗作用

  黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能 滋润皮 肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用, 粗糙的皮肤可获得改善。此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处。

  食用之法

  我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。

  储存有道

  买来的芝麻要用密封性好的容器来储存,并存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。


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一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
7 条回复  
眼科 小学二年级 2017-6-20 07:26:54
学习
眼科 小学二年级 2017-6-20 07:26:57
补药一堆不如芝麻一把8123 作者:眼科 帖子ID:258400 维生素E,记忆力,黑芝麻,营养价值,营养素
眼科 小学二年级 2017-6-20 07:27:00

眼科 小学二年级 2017-6-20 07:27:03
补药一堆不如芝麻一把7071 作者:眼科 帖子ID:258400 维生素E,记忆力,黑芝麻,营养价值,营养素
肿瘤一科 小学二年级 2017-6-20 15:36:49
芝麻是好东西~
ct室 小学三年级 2017-6-21 20:20:14
学习
ct室 小学三年级 2017-6-21 20:20:21
了解
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