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不知道在哪一场大促上,小乡买了个半自动的豆浆机,一直就搁在角落里。
小乡搬了新家之后才发现的,既然发现了,小乡就决定要好好利用起来。
这天晚上,小乡打开了豆浆机,迅速将泡好的黄豆倒了进去,摁下了开关,机器就滋溜滋溜地转动了起来。
小乡边刷牙,边观察着房间的构造,窗户是对着走廊的,墙很结实,就是线路有点老化。
突然,停电了,小乡赶紧转身点燃了一根蜡烛,并把豆浆倒在了一个碗里。
就在小乡拿起碗的瞬间,门外扫进来一阵风,窗外站着一个老人,对着小乡喊着:「妖猪啊——」,见小乡没反应,老人就离开了。
小乡直直地站着,一口接一口喝着豆浆,脑子里全是「猪妖」两个字,突然,小乡仿佛在墙上看见了头的影子,随即就开始头晕、呕吐不止……
是什么让老人喊出「妖猪」两个字?又是什么让小乡呕吐不止?这一切是鬼神作怪还是纯属意外,今晚就跟着堂主走进小乡呕吐的背后真相……”
如果扫地老人口齿再清楚一点,能够正确发出「要煮啊」的读音,小乡就不会听成「妖猪啊」, 而是转而去煮豆浆的话,最后小乡可能就不会呕吐了…… 而墙上的影子,并不是猪妖,正是小乡自己的头。 而小乡呕吐的真正原因其实是没煮熟的豆浆。 豆浆是个好东西,但是没煮熟的豆浆,的确会中毒。 没熟透的豆浆,含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物,喝了之后就可能会出现头晕、肚子痛、恶心呕吐等等糟糕的体验。 如果用买的豆浆机自制豆浆,一般程序都会自动加热,不用担心。 但如果是自己用锅煮豆浆的话,要特别注意豆浆要煮沸到没有豆腥味才能喝。 如果真的碰到类似小乡停电的情况的话,也要等到煮熟之后才能喝。 堂主在这里要特别提醒的是,豆浆在煮到 80 ℃ 时,会因为泡沫上浮,出现「假沸」现象,此时豆浆并没有熟,乡亲们就要耐心一点,多煮几分钟。
至于刚刚煮好的豆浆也别着急喝,毕竟烫嘴……
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