只要照着这些菜谱 保证素菜做的比肉还好吃

【摘要】 谁说素菜不好吃？照着这些菜谱，保证你做的比肉还好吃！赶紧收藏起来，以后做着吃吧！ 谁说素菜不好吃？照着这些菜谱，保证你做的比肉还好吃！赶紧收藏起来，以后做着吃吧！ 缤纷蔬菜卷 色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！快为你的餐桌增加些色彩吧！ 材料：1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸（可用春卷皮代替）、一小捆香菜、几片薄荷叶（可选），花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油、蒜瓣适量。 步骤：1、胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用，香菜切段，薄荷叶、蒜瓣切碎。 2、豆腐切成长条，下油锅煎至两面金黄，加盐和胡椒粉调味。 3、将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。 4、在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜，然后朝外翻卷即可。 5、制作蘸料，味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开，再加入1小勺蒜蓉（个人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦！ 飘香茄饼 这道炸茄片外酥里嫩、咸香酥脆，里面软嫩的茄子，比肉的口感还要好！ 材料：1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子，植物油、柠檬适量。 步骤：1、茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉！ 2、放入玉米淀粉中裹一层薄粉！ 3、再放入蛋液中！ 4、最后再裹上一层面包糠！ 5、下油锅炸至金黄捞出装盘，喏，就是这个颜色！ 片片酥脆，外焦里嫩！口水直流！再配上自己喜欢的蘸料，简直好吃到飞起！ 西班牙蛋饼 吃腻了中式的煎蛋？试试这款蛋饼，土豆和鸡蛋的完美组合让人欲罢不能！ 材料：1 / 4个洋葱、2个土豆、6个鸡蛋，植物油、胡椒粉、盐适量 步骤：1、土豆切片，洋葱切末！ 2、把鸡蛋打入碗中，加胡椒粉和盐调味！ 3、煎锅中加植物油（比平时炒菜略多），待油热后放入土豆炸至熟软。然后把多余的油盛出来！ 4、加入洋葱煸炒，勤翻动，以免糊锅哦！ 5、倒入蛋液，蛋液要没过土豆片，大家注意把握量！煎的过程中保持小火，不时翻动查看，每面煎五分钟左右就可以啦！ 出锅后趁热吃！哈哈根本停不下来！还可以撒上葱和香菜，喜欢吃辣的还可以刷一层辣椒酱哦！

美食

有楼

好吃