上午，地病办联合卫计委、盐业局、文广新局、工商局、疾控中心等单位在迎宾广场举办以“坚持科学补碘，建设健康中国”为主题的碘缺乏病防治宣传活动。向市民普及科学补碘知识，现场向市民教授真假食盐的辨别。
市民：以前买盐都不知道真假，拿住都走了，我要不看这那真是不知道。
市民：以前就没有了解这碘缺乏对孩子影响这么大，通过今天的了解到碘对孩子非常重要，以后买盐这方面可得注意。
碘缺乏病是一种严重危害身体健康的地方病，孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、先天畸形；儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大，即俗称的“大脖子病”。
疾控中心地方病科科长 李晓岚：补碘最主要的方法就是使用合格碘盐，只要坚持使用合格碘盐就会预防碘缺乏病的发生，在日常生活中我们可以多吃一些富含碘的食品，比如虾米、海带、鱼、紫菜等等，这些食品。
生活中，碘盐已经成为大多数家庭的厨房必需品，但各地也不时会曝出有假冒的碘盐出现，那么，普通消费者该如何辨别碘盐的真假呢？
盐业局副局长 杨伟峰：正品卖这小包盐后边防伪商标大家买盐可以注意一下，这防伪商标里边都是镂空的，假冒小包盐防伪商标都是实心的，再一个从这包装来看，假冒盐的包装都是小加工机器生产的，它这边上锯齿非常锋利，正规的盐边都不很锋利，因为它是大型机械生产的，还有一个就是背后的喷码，正规的盐每一袋喷码都不一样，每一袋盐它都有一个随机喷码，假冒盐每一袋喷码都是一样的，老百姓可以从这三个方面分辨真假。
另外，在家中也可以用土豆鉴别碘盐真假。
盐业局副局长 杨伟峰：老百姓把盐买回家把土豆切片，把盐撒在上面，如果盐变成紫色了，证明盐含碘是合格碘盐，如果不变色了就可能假冒盐，这时候就可以拿到盐业局或地方防控中心去做测试，看是不是合格碘盐。
据了解，假冒食盐多半为工业用盐，对人体的危害很大，因此选择正规渠道购买食盐很重要。
盐业局副局长 杨伟峰：提醒市民购买食盐去正规的商超去购买，有食盐零售许可证的门市超市去购买，不要买游街串巷的小贩卖的食盐，这样对自己购买的食盐有个保障。
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