|
山楂，酸酸甜甜，很多人都喜欢吃，但你知道吗，在我们登封徐庄镇有一家专门酿制山楂酒的企业，不仅解决了附近村民的就业，也给徐庄镇大熊山上的几千亩山楂提供了销路。 家住徐庄李沟的秦栓紧今年65岁，20年多前镇里为了绿化荒山，美化家园，在大熊山广泛种植山楂树并分包到户，秦栓紧分到了800多棵，但让他发愁的是，这山楂的销路是个大问题。 秦栓紧：才开始结果那两年，就没人收，就禹县的人来收，收的少，才两三毛一斤，好多人都卖不了都坏了 然而这种情况在几年前有了大转变。 秦栓紧：本乡的山楂厂收的五毛钱一斤，乡里又补助两毛，等于就是七毛了，比着那多着一半，人都是争着摘，都管理的可好 秦栓紧所说的山楂厂就是位于徐庄镇的三楂红酒业有限公司，前身是家饮料公司，生产各种饮料、冰淇淋，生意还不错，好端端的饮料公司为什么改酿酒了呢？ 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：因为我对山楂有很深的感情，91年我在乡林站工作，我参与了山楂的种植，但后来山楂一直没有被利用，烂掉，资源造成浪费，果农没有收益，所以我通过市政府科技工作周，与北京高级工程师对接，他说山楂一含淀粉二含糖是酿酒的好原料，他建议把山楂做成酒 新鲜山楂经过晒干、加热、提汁、发酵、过滤之后就变成了山楂酒，由于山楂具有保健功能，很快就打开了销路。 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：过去的传统销售我们已经把酒在广州上海部分城市有了销量 但就在这个时候，作为公司董事长的李双银突然又决定再开一条生产线，专门生产白酒。
三楂红酒业有限公司董事长 李双银：咱做红酒也就是发酵酒，只能把山楂中的糖利用掉，淀粉没有被利用，造成了资源浪费，淀粉是做白酒的好原料，所以我们通过引进技术，消化吸收，把山楂发酵之后再蒸馏做成白酒 传统的白酒是以粮谷为主要原料进行固体发酵，但三楂红的新产品却是在山楂发酵酒的基础上进行液态发酵，难度可想而知。 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：我们在这方面请了很多专家，有白酒界专家，有果酒界专家，我们综合他们的技术、通过引进消化吸收，成为我们的技术，这个技术是我们的首创 红酒加白酒两条生产线，每年300多万件的销售量也使原材料山楂的收购量逐年递增。 三楂红酒业有限公司生产厂长 李二成：一年大概收几百吨，咱徐庄大概有三四千亩，不仅在咱徐庄收，而且在君召石道送表都收购，咱们一打电话，他们都往咱这送 秦栓紧：人老了出去打工也出不去，身体也不好，这好像就跟个额外收入一样，每年都会挣一千多两千多，好多弄这这人都挣点钱，好赖有事干干。 除了给山楂种植户带来收益，附近30位妇女的就业问题也得到了解决。 村民：在富士康干过，今年正月去干过一段，干了一段感觉离家老远，想着离家近近的能带孩子，所以就往这厂里上班来，大致一个月一千多，也行差不多
不断创新、引入技术、扩大规模的同时，李双银并没有就此止步，今年10月，他又在产业集聚区成立了公司的电商中心。 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：我们今年大力开拓市场，成立全国运营中心，就是在微信上建立一个网站，我们的消费者、会员直接微商这个平台上随时可以消费，等于是进店消费了。 虽然中心刚刚成立两个多月，但已吸引了不少代销商前来选购。 代销商 梁静：虽然都是郑州人，第一次发现这么近还有这么好的酒，这个回去以后和几个朋友讲都非常感兴趣，我们想开一个专卖店 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：25号，我们开了一个招商会，引来了国内100多名经销商，来给我们洽谈业务，订购商品，谈成的有60多家 五年来良好的发展态势，也让李双银对下一个五年有了更长远的目标。 三楂红酒业有限公司董事长 李双银：第一是我们要种植山楂，扩大种植面积，第二我们计划在全国成立三楂红生态连锁酒庄，我们酒庄所用的酒和蔬菜都是没有农药化肥，我们要把食品安全作为我们的首要发展目标 三楂红公司的发展，其实也是我市农业产业化五年来发展的一个缩影。十二五期间，我市紧紧围绕“农业发展、农民增收、农村繁荣”的目标，先后引进河南三木、内蒙赛诺等亿元以上现代农业产业项目11个，而以小苍娃、三楂红等为代表的本地农业企业更是立足本身，拉长产业链条、紧抓互联网平台，在企业自身发展的同时，带动农民就业、农村发展。
| 
