怎么就这么爱火锅呢 吃到传说中的晓宇火锅这了

2014年后半年，几乎大大小小聚会都是在吃火锅，只要吃饭超过3人以上，点击率最高的必定是火锅，这也难怪仅仅郑州的下半年，一下子开了2000多家火锅店~~~~~

2015年后的第一顿聚餐，又是以火锅开始了，姐们都怎么这么爱吃火锅呢，不过这一次终于吃到了在众多吃货口中疯传的晓宇火锅，上了《舌尖2》的晓宇火锅，姐们们说我不是个吃货，这么晚才带他们来吃这么有名的火锅，我立马有三道黑线，这火锅真的快吃一冬天了，你们聚会也不放过我~~~

这家晓宇火锅在锦艺城的里街，人家的招牌灯还是很牛掰的，舌尖上的中国~~~就怕你不知道，这个店的环境嘛，我觉得没有必要说了，装修简单，复古小板凳，重庆好吃的火锅店注重的都是口感，不会特别在意环境，两层楼没有包间，最大的是8人台子，要是人去的多，挤吧挤吧坐，10来人也没有问题，火锅不就是吃的热闹么

晓宇火锅是舌尖2导演从最平民，最草根的火锅当中发现的，掌柜的也是有段相当不容易的创业史的

正宗的九宫格木有点，还是照顾到广大的不能吃辣锅的群众们，哎呦喂，这麻辣可要的是中辣的，看着就非常过瘾的很啊，用的是最好的海椒花椒，不过这个清汤也是很有特色的，里面是煮的鱼汤，很有味道，鲜，吃火锅最重要的就是锅底，这好不好吃可是决定了能不能下次再来的可能


其他菜品呢，肉类也很重要，肥牛选的好不好，切的厚薄，对涮锅后的口感好吃是相当不容易的

牛骨髓，看着有点难受，但是煮熟后的鲜嫩，高蛋白补充是非常好的

哈，小酥肉，只要是重庆成都的火锅，都会点一盘来尝尝，这个装盘还是很特别的，有点像小簸箕，肉炸的不错，外焦里嫩

还没有下锅，直接就被干掉了一份，干吃比下锅里更好吃，都是牛人吃货

滑类，现在大多喜欢摆成心形的，不光看着美，吃着也美

油条，有点小失望，不是现炸的，感觉跟平时吃的油条没什么区别

不焦，棉棉的，松散

这个小料真的很赞，和在重庆吃的一模一样，都是有单独的一小罐香油

看我们的美女，真是个爱吃肉的


总体来讲，味道不错，主要是锅底很过瘾

人均：60元
地址：王府井锦艺城里街华都美域商铺6-11

新年快乐！