好吃的孜然土豆片

爱吃土豆的朋友，吃腻了酸辣土豆丝和番茄土豆丝。可以做这个孜然土豆片尝尝，超级下饭...
分享下步骤。
一、把土豆切成2mm左右的薄片，泡在清水里，这样淀粉才能出来，炒的时候不会一坨一坨的，而且防止变色。
二、洋葱切成小块。
三、热油，油是平常炒菜的一倍多，这样土豆才不会粘锅。把土豆炒变色，起锅，放一旁。
四、热油，放入洋葱，炒微香。
五、加入提前准备好的花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，这步提前准备好，炒的时候不会手忙脚乱。
六、炒出香味，加入生抽，盐，孜然，鸡精。
七、翻炒几下，就可以出锅了，若为了好看，可以再撒一层白芝麻。

爱美妞 发表于 2015-10-1 14:12

可以做做试试

自己做过没

q453435351 发表于 2015-10-1 14:57
自己做过没

这就是我今天中午做的啊

看着就有食欲

嗯嗯

看着不错

可以照着楼主的做法尝试一下，不知道滋味如何。

顽强的杂草 发表于 2015-10-1 16:16
可以照着楼主的做法尝试一下，不知道滋味如何。

不错的

天使的城 发表于 2015-10-1 18:48
好好看，你好会做饭哦！

哈哈，是因为我爱吃。

有卖相

直接放油锅里炸土豆片，放上孜然也好吃

悲伤的微笑 发表于 2015-10-1 19:36
直接放油锅里炸土豆片，放上孜然也好吃

哈哈，这个辣一点