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时间过得真快，这一年马上又要过完了，明天是腊八节，喝腊八粥是许多家庭的习惯，那么腊八粥怎么做才更好吃呢？ 寒冷的冬日能吃上一碗热腾腾的腊八粥一定特别幸福，今天我们就到李大姐的家里看看他们家的腊八粥怎么做，来学一手。李大姐的准备工作做的的很足，有大米黑米红豆绿豆花生蜜枣核桃等材料。 李大姐说因为豆类在熬粥的时候不易熟所以最好提前泡好。先下红豆、绿豆，滚一会儿再放大米和其他的这些东西，大火煮一会儿，然后调文火熬三四十分钟。 粥在熬煮期间，记者也和李大姐聊起了这腊八粥，可问起吃腊八粥的习俗和来历大姐也并不知，她仅仅是知道这粥的好处。煮了三十分钟，粥煮好了。刚打开盖子就能闻到香浓的蜜枣味，记者看到都迫不及待的想去吃一口。盛了一碗这么丰盛的腊八粥，尝一口，好甜着类！ 寒冬里能吃上这么美味的腊八粥真是太好了，小编在这里都羡慕不已，那么你家的腊八粥做好了吗？ 如果实在不知道腊八粥该怎么配料？还有更简单的方法！在这里告诉你，超市里就有现成的！ 有枸杞、百合，红豆，绿豆等等..... 我们向市民们征询，很多人不知道腊八节的来历。我们特意请过来了民俗专家梁海潮来向我们讲述，这个腊八粥有三个种来历，一种是朱元璋一种是驱魔一种是释迦牟尼佛的成道之日，但无论是什么来历，腊八节吃腊八已经演变成了一直中华的传统，现在吃腊八就是一种祝福，一种美好的象征和传统的延续。 其实，腊八粥不仅代表了一份温暖和美好的祝愿，更是一种习俗和一种文化的传承。腊八节除了喝腊八粥，还有一个习俗就是在腊八节腌制腊八蒜。 做法也很简单： 第一：先挑蒜，外表皮最好是比较完整的，这样蒜的水分比较足。 第二，把蒜包好，放进容器里倒进米醋，腌制的时候把蒜的两头切下一小点，让蒜更块的吸收醋 第三：把容器密封好放在有阳光的地方，一般十天左右就变绿了，也就可以吃了！
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