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前主持：昨天，一位网友在智慧登封里发了一个有关食品安全的贴子，说他在早餐店喝粥时发现粥里有不明物体，他担心这种不明物体是使稀饭变稠的增稠剂，对身体有害！这个帖子发出之后，引发了很多网友的讨论。那这位网友所说的不明物体到底是什么呢？来看记者调查。 昨天上午，网友PLUM在智慧登封论坛发帖说：早上在外面喝粥，在粥里发现类似硅胶的球体，不知何物？听说现在的无良商家在粥里兑些叫粥宝的东西，可以提高粥的粘度和卖相，二来可以缩短熬粥的时间。但久吃致癌，难道中国人真的百毒不侵吗？ 在帖子中，这位网友还指出，粥里发现不明物体的早餐店，就是位于白坪新区附近的小仓娃快餐店。同时，这位网友还上传了不明物体的图片，看上去就是一颗颗透明的小丸子，很像是奶茶里的珍珠。而就在帖子发出后，一石激起千层浪，很多网友纷纷留言。 网友一种简单的幸福惊呼：好恐怖啊。 网友幸福来了说：我们经常在哪里吃饭…感觉挺实惠…没想到这粥居然这样。 网友滴水观音说：希望众多网友不去这家粥店就餐！ 不过，除了谴责的声音之外，也有一些比较理智的网友提出了质疑。 网友167说：俺妈买的八宝粥材料里也有那种白色的小球，煮过之后就是透明的小球，不用怕啊。 网友8907也说：如果是八宝粥的话，可能是珍珠粒，就像我们喝的奶茶、冰粥里的一样！ 另一名网友三刀木说：应该是西米吧，西米煮过之后就是透明的。 还有一位网友135说：一看就知道你没做过饭，这是没和开的粉起儿，进祸煮煮就成这样了。 这网友们是各有各的说法，也不知道到底谁说的才是对的。为了弄清楚事情的真相，记者决定做个调查。由于已经过了早餐时段，记者决定先从侧面调查，首先，我们针对这篇帖子里的几个敏感词 粥宝 增稠剂等进行了解，记者从网上查阅得知，粥宝其实是一种食品添加剂，可以使稀饭变得粘稠，如果少量食用没有危害，但长期食用会对肝脏造成负担，影响身体健康。那这种粥宝在市场又出售的吗？记者也进行了走访。 （效果音：超市：没有。。。。。。。） 超市货架上并没有类似粥宝的货品，售货员也都表示没有听说过。随后记者也走访了菜市场，结果同样无人知晓，看来，粥宝这个东西并没有出现在我们登封的市场上。而在今天早上，记者也来到了这家小仓娃快餐店，因为不知道那位网友喝的是什么粥，所以记者分别要了小米粥和八宝粥。很快，记者就在八宝粥里发现了网友所说的不明物体，那这到底是什么呢？ （服务员：西米。。） 记者调查：粥里的东西是西米！ 在得知记者的来意之后，小仓娃快餐店的经理也进一步作出了解释。 （效果音：这是西米，在南方很多，，用于甜品，） 为了证明一下，记者决定当场试一下，我们从八宝粥原料里检出了白色的西米，然后放进锅里煮，三十分钟后，这些白色颗粒全部变成了透明的。看来，这个的确是西米。而针对此事，小仓娃的董事长张振英也作出了承诺。 （效果音：我这食材全部放心，，我敢保证，，，） 随后，记者也在各超市进行走访，确实在所有的八宝粥里都见到了这种白色的西米。西米，又叫西谷米，是由棕榈树类（Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于 马来群岛一带，西米性温、健脾，化痰，补肺。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。 另外要告诉大家的是，西米有大有小，在生活中很常见，比如说珍珠奶茶里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。 后主持：经过走访调查，网友反映的疑似稀饭增稠剂的东西，只是一种叫西米的食材，这家早餐店并不存在使用增稠剂的情况，大家也可以放心了。其实，网友有这种质疑的态度我们也能理解，毕竟现在频频爆出有关食品安全的问题，已经让大家胆战心惊了，这时，除了相关部门的严格监管之外，最需要的就是商家自身的良心了。如果你也遇到了类似的事情，可以拨打七天热线62906290或者登录手机客户端智慧登封进行留言，让我们一起监督食品安全。
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