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在中国自古就是礼仪之邦，在很多方面都表现出了我们对于礼的重视。尤其在餐桌上，不管我们是作为宾客还是主人，这是最能集中体现我们良好的教养的时刻。 吃饭时手要扶碗、食不言、语不齿 筷子不能在盘中挑挑拣拣 …… 餐桌礼仪代代相传， 但更重要的健康准则却总被忽视。 越来越多人把吃饭当成 不知不觉犯了很多错误。 特别是晚饭， 很多人存有误区， 喜欢晚上吃得最丰盛。 可导致疾病的， 恰恰是晚上的不良饮食习惯， 这些东西晚上千万不要吃！ 看看你中招了没？ 01、不吃晚饭 现在很多人提倡“过午不食”，晚上喜欢不吃饭，这样其实最伤身体！不吃晚饭容易破坏胃肠功能，还会影响内分泌，一点儿也不利于减肥，反而很伤身体。 02、晚餐吃太辣 现在越来越多的人喜欢吃辣味很重的食物，甚至每天都离不开辣椒，晚餐也不例外。 但晚餐吃得过辣，会让肠胃产生灼烧感，损伤胃粘膜和肠粘膜，导致便秘、消化不良等问题。辣椒中的辣椒素还会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此，心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。晚餐吃辣后过早睡觉，还会产生胃食管返流等肠胃问题和睡眠问题，对人体健康极为不利！ 03、晚餐加甜品 吃完晚餐后喜欢加点甜品？这你可就大大的做错了！晚餐后活动量很少，吃过于甜腻的东西，糖分很难在身体中进行分解，因此很容易转化成脂肪，增加心血管疾病！晚餐吃过于甜腻的东西，还会导致肠胃难以消化，从而对肠胃造成负担！ 04、晚餐吃生食 尤其是夏天，很多人贪图凉快就喜欢吃生冷的凉菜等，很多减肥的人也都只吃生冷的食物。 但这些食物都相对来说是凉性的，偶尔吃或者与热菜热饭配合吃都可以，但晚饭不吃或只吃生冷食物，会损伤胃部，导致胃寒，增长湿气，对人身体十分不利。 另外提醒一点，有些人容易走另一个极端，什么食物都趁热吃，虽然食物趁热吃味道更香，但长期过热饮食却可能会诱发食道癌等多种消化道疾病。 我们的食道壁非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此，可能引起质的变化，发展为肿瘤。 05、晚餐吃黏硬的食物 如果你晚上喜欢喝汤圆、吃年糕等黏性食物，或者喜欢吃干煸、干炸的油腻干硬的食物的话，你可得千万注意了。 这些食物都相对不易消化，晚餐经常进食的话非常影响胃肠的消化功能，不仅会导致积食影响睡眠，长期吃类似的食物还会容易得慢性胃炎。 06晚餐爱喝肉汤 很多家庭都有晚上喝汤的习惯，但晚上喝肉汤，或许恰恰就是你们家患心脑血管疾病的元凶！排骨汤、猪蹄汤等肉汤脂肪含量都很高！ 晚上喝点汤并不是不好，但要选择相对清淡的汤，如紫菜汤、菌菇汤、冬瓜汤等，都是晚上适合的好汤品。 高血压患者喝汤千万别太咸，痛风患者千万别喝海鲜汤，胃肠不好的人千万别喝“白汤”。 07、晚餐吃剩饭 很多家庭特别是老人，都有这样一个习惯，中午炒了菜吃不完，晚上就吃中午的剩菜剩饭。这个习惯特别不好。 胰腺炎等疾病跟吃剩菜剩饭都有很大关系，蛋白质含量很高的剩鱼剩肉变质后被细菌感染，很容易引发胰腺病变。 08、晚餐过量饮酒 在中国晚餐通常是宴请的时候，免不了喝点酒。还有很多人相信睡前喝点酒可以助睡眠，所以每天晚上都要喝点酒。这种说法你可千万别信！ 酒精经常摄入绝对弊大于利，睡前饮酒会产生很多有害物质，危害肝脏，还会导致打鼾和呼吸暂停等征兆明显加重。喝酒还是能少则少，喝完酒之后别立即睡觉。 还有些人，喜欢吃一口热菜、喝一口冰镇啤酒，这样做很容易引起肠胃不适。一冷一热强烈刺激胃部，容易引起消化不良，造成胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎。 09、晚餐的时候三心二意 很多人回到家里吃晚餐的时候，喜欢“三心二意”，一边看电视一边吃晚餐，或者一边玩手机一边吃饭。这样饮食不知不觉就会摄入过多的能量，导致心血管疾病和胃酸胃胀。 这么吃饭还会导致胃肠摄入过多空气，导致肠胃不适等问题。吃饭的时候还是别看电视了，看电视也最好别吃东西。 很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以。注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。
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