水果是生活中必不可少的，也是我们经常食用的。水果不单只是美味，还具有一些鲜为人知的功效。通过简单的烹制，将水果的功效发挥最大，通过针对性的食用，坚持使用，也许会有意想不到的效果。懂得水果养生，花小钱就能让身体更健康。
烤橘子【缓解风寒咳嗽】
原料：小橘子6个
做法：
1.用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。
2.锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
3.用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
糯米酿红枣 【补中益气 养血安神】
原料：红枣120克、糯米粉150克(热开水75克左右，用来和糯米粉)、白砂糖45克
做法：
1.红枣浸泡软，洗干净，用剪刀剪开，挖去核。
2.将糯米用热开水和成面团，取一搓面团，大概2克，搓成小长条，塞入红枣中，捏紧。
3.锅入倒入水，加入白砂糖，煮到水开糖融化，加入糯米红枣，转最小火，煮10分钟即可。
糖水苹果煎大枣 【缓解痛经】
原料：苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺
做法：
1.苹果洗净，对开，切片;大枣洗净，去核，切块。
2.红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1：3，小火搅拌，使红糖慢慢融化，放入苹果片和大枣，小火慢煮至水开，用小火慢慢煎制。
3.煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子即可。
糖渍金橘 【补充维C 预防感冒】
原料：新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法：
1.金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。
2.将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。
3.两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。4. 汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
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