![三种美食每吃一口都在壮大癌细胞、癌症不请自来!5132 作者:7天健康 帖子ID:256249 卫生部,身体健康,健康问题,大肠癌,癌细胞,color,美食 三种美食每吃一口都在壮大癌细胞、癌症不请自来!5132 作者:7天健康 帖子ID:256249 卫生部,身体健康,健康问题,大肠癌,癌细胞,color,美食]()
说到食物致癌,不少人会认为,我本身并不常吃油炸、烧烤,因此能完全避开饮食的致癌因子,其实不然,根据专家指出,苯骈芘是一种具有高活性的间接致癌物,其毒性远高于三聚氢氨的三倍!假如长期吃下肚,容易诱发肠癌、胃癌等癌症。
那么,究竟有哪些食物隐藏着苯骈芘的风险呢?以下三种食物,医生、专家可是绝对不吃的
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1、油炸、烧烤、炒焦的菜
炸鸡、薯条、烧烤肉串...光用看的就让人食指大动。但是食物在经过高温油炸、烧烤时,产生的苯骈芘比起一般烹煮方式增加10-20倍!此外,除了苯骈芘,其他像是丙烯醯胺、杂环胺也是有害人体健康的致癌物。
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2、加工肉品
烤香肠、炸热狗是常见的美食,许多人一个礼拜总要吃上一次,但要小心了,这类的加工食品若经常吃,会让自己成为大肠癌、胰脏癌的高危险群!
根据英国卫生部指出,每日吃的加工肉类最好在70g以下,但建议还是少吃为妙。
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3、人造奶油
你或许会说,我从来没有买过人造奶油回家!但其实人造奶油早已广泛被使用在各式食物中只是我们没有察觉,像是面包、蛋糕等甜点都含有人造奶油的成分,长期吃恐怕会导致心血管疾病、增加罹癌风险。