最近,有一则肉松面包里的肉松是棉花做的视频,在登封的微信群和朋友圈大肆传播。咱们先来看一下这个视频。
在这个视频中,一位女子拿着一款品牌为“艺事达”品牌的肉松面包,进行了一个小实验。这名女子把肉松面包上的肉松一点一点的揭下来放进一碗水中,边做实验边介绍,说这些肉松是在一家名字叫娜丽的水果店买的,并且说这个水果店是一个连锁店,唐庄、卢店、告成都有这家连锁店。
接着该女子把手在放进肉松的水中搅拌了一下,再捞出这些肉松,用手捏了一下,这些肉松竟然变成了白色,把这些白色的物质中的水分捏出之后,该女子说,这些都是棉花做的。
最后,该女子拿了一个打火机把这些白色的物质点着了,口中还说:“黑心的商贩,这东西不能再吃了大家都转发一下!”
就是这样的一条视频,在短短的几天内,被微信朋友圈中的网友迅速转发!引发市民的讨论,而视频中该女子提到的娜丽水果店,老板告诉记者乐楠,短短几天的时间,他们的营业额迅速下降,损失达到了好几万元。
后来《第7天》记者乐楠通过多方渠道,连夜找到了发这个视频的女子,这个女子说这些肉松面包并不是自己买的,而是自己的父亲买回家中的,因为家里经常买这种肉松面包,去过好几个商店,现在并不能确定视频中拍的的这个肉松面包是在娜丽水果店买的。
这名拍视频的女子,坦诚的跟记者乐楠说,在发视频之前,他看到在朋友圈里有个安徽人拍的小视频,内容是做实验,说肉松面包中的肉松是棉花做的,然后拿着自己家买的肉松面包试了试,发现实验结果跟视频中一模一样,当时他信以为真,也想提醒更多人,就模仿着视频中的人拍了这个视频,发送到了自己的朋友圈,没想到,短短几天的时间,就被网友疯狂传播!
那肉松面包中的肉松到底是不是棉花做的?记者乐楠了解到,登封拍视频的女子模仿的是安徽一名字女子拍的视频,而安徽拍视频的女子所拍的视频,五月初的时候在安徽人的朋友圈也造成了疯传!
5月18号安徽省、合肥市、肥东县三级食药监部门立即组成调查组,奔赴企业现场进行调查。
通过现场检查,未发现疯传视频中的肉松面包厂家有任何采购、使用棉花的迹象,该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产,肉松生产工艺无异常。同时,调查组模拟视频中呈现的方法,将肉松进行了水洗,经水洗后肉松的确为白色絮状,可以点燃,但品尝为鸡肉味,且燃烧时散发出肉烧焦的臭味。专家介绍,肉松与棉花有本质区别,棉花成分为纤维素,无法下咽,燃烧应无臭味。通过现场检查,基本排除了肉松面包是用棉花生产加工的可能。
为了进一步验证,调查组在安徽长江批发市场对合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的2个批次肉松面包进行了抽样,已送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。
1. 肉松和棉花的成分构成有很大区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。
2. 两者的口感差异大,造假几乎没可能:肉松松软,一吃就化;棉花表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。商家不可能造这么明显的假,一旦被发现就会赔了夫人又折兵。
3. 肉松主要成分是蛋白质,可以点燃很正常,而且通过点燃可以很容易分辨肉松和棉花:由于是蛋白质,肉松燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味。
所以,登封拍视频的女子模仿拍摄安徽女子的视频,本来就是一则谣言!而登封拍视频的女子是以谣传谣!
5月24号晚上,记者乐楠来到拍摄女子的家中,拍摄视频的女子深知自己没有判断就乱发视频的行为给社会造成了不良的影响,她说,自己本来初心是好的,但自己也没想到,竟然会扩散的这么快!而且扩散的是一则谣言!他同意记者乐楠拍下了道歉视频,就在当时拍摄谣言视频的桌子上。(视频如下)
而在这场互联网谣言的风波中,深受其害的是告成镇娜丽水果店的老板,因为视频的疯传,这几天她的店里几乎没有顾客,这让她非常的难过。 娜丽水果店的老板告诉记者乐楠,虽然这件事情让他深受其害,但是能饶人处且饶人,毕竟发视频的女子本意是好的,只是希望所有人都能吃的健康。所以她她没有向发视频的人要求任何赔偿,也原谅了发视频的女子,只希望通过这件事情,让更多人知道,互联网时代,人人都是媒体,千万不要以讹传讹,以谣传谣!否则伤害的是广大网友的心,也会对社会产生不良的影响!
记者乐楠:首先,我们要给告成镇娜丽水果店的老板点个赞!宽宏大量,能够有这样的气度和海量,在承受着巨大损失同时,还能原谅别人的过错。另外这件事情也要提醒所有人,互联网时代,人得有最起码的分辨能力,传播谣言转发超过500次的将会接受法律的制裁!这是一种违法犯罪!舆论杀人无形!请不要随意转发自己没有核实的东西在互联网上!《第7天》主播:乐楠
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