逛庙会别忘“舌尖上的安全”

中岳庙会进行的如火如荼。据初步概算小吃摊点不下四五十家，记者一行和朋友一行品尝了多家摊位的美食,正在享受舌尖上的余香的同时，眼前我市食品药品监督管理部门正在现场执法，进行简单询问，发现的一些问题值得重视，也值得大家都警惕一下。    比如,在羊肉充汤摊位,有的工作人员戴着手套抓肉,有的工作人员则不戴手套。在烤鱿鱼摊位,有的工作人员穿戴着工作服,而有的工作人员则没有穿戴着工作服，很是随便。还有,无论是冒着腾腾热气的大锅,还是烤肉串摊位,所有的食材都摆在操作台上,没有任何遮盖。这些无疑是庙会“舌尖上的安全”上的瑕疵的。    食品药品监督管理部门相关人员表示：庙会虽然是流动摊贩，但经营食品必须得有从业人员健康状况、食品原材料进货以及现场加工制作规范等要严格执行，否则是会容易出现食品安全问题的，轻则腹泻，重则食物中毒等。（智慧登封记者基层文化员）       
       
       
       
       
       

给食品安全监管部门的工作人员点赞，辛苦了。昨天去转一圈也没敢吃，看上去就脏，还有10天要坚持哦。

真热闹

对，确实该管管

保证不乱吃

热闹

登记造册最好。

工作人员辛苦了

庙会没去。南一环谷路街夜市吃了两次，拉了两次肚子，希望有关部门引起重视