鸡蛋这么做，比肉还好吃！

◈ 培根鸡蛋杯 ◈ 材 料： 培根，鸡蛋 步 骤： 1 将培根放入磨具，磨具边缘抹上油，沿着磨具边缘卷好 2 将鸡蛋液倒入模具中，放盐，放入烤箱 3 将培根鸡蛋卷从烤箱拿出，摆盘放好，培根鸡蛋卷就做好了。 ◈ 牛油果蒸蛋 ◈ 材 料： 牛油果，鸡蛋，培根 步 骤： 1 把牛油果切开，去核，用勺掏出果肉 2 将整颗鸡蛋打入牛油果，撒上培根碎、盐，上锅蒸熟 3 摆盘，牛油果蒸蛋就做好啦，是不是很诱人，当然，也可以把培根换成其他的食材，比如三文鱼。 ◈ 面包鸡蛋夹心 ◈ 材 料： 鸡蛋，棍式面包，培根 步 骤： 1 切一段面包，挖去中间部分 2 将鸡蛋打入中间空心部分 3 放油，将面包的两端放入平底锅煎至定型，撒盐，然后放上煎好的培根 4 再把面包放入锅中双面煎，熟的程度依个人喜好 5 把面包切开，还能看到糖心蛋黄夹心哦。 ◈ 土豆培根芝士包蛋 ◈ 材 料： 培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉 步 骤： 1 准备4个鸡蛋，煮到半熟，去壳冷却 2 将煮好的土豆放在一个碗里，用叉子把它们搅拌成泥。 3 加入培根，洋葱，奶酪，香菜、胡椒拌匀，湿润，然后加入盐，胡椒和柠檬汁。 4 拌好的土豆培根泥，待冷却后，压成块状，放到保鲜膜上，并把熟鸡蛋放在中间。 5 利用保鲜膜，把培根土豆泥包裹在鸡蛋外，确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后，把它放在冰箱约一个小时。 6 油炸之前，先用一层面包屑（或面粉）包裹在土豆外，用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~ 7 当面包屑变成一个金色的棕色，就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~ 8 金色的蛋黄，然后包裹在一个土豆，培根和芝士里，简直就是天堂的美味！ ◈ 彩椒荷包蛋 ◈ 材 料： 大红椒，鸡蛋，芝士 步 骤： 1 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用 2 锅中放油，煎辣椒片 3 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋 4 撒上芝士碎，双面煎熟。 5 盛出摆盘，既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。 ◈ 意大利烤鸡蛋 ◈ 材 料： 1杯意大利大蒜番茄酱；2个鸡蛋；1/4杯低脂或脱脂牛奶；1/4杯奶酪碎；适量干奶酪；盐；黑胡椒粉；罗勒叶 步 骤： 1 将烤箱预热至425度 2 将大蒜番茄酱倒入碗内，放入鸡蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉 3 放入烤箱，烘烤10分钟 4 装盘上桌，如果需要的话，撒上罗勒叶 5 这是一道地道的意大利菜品，也不耗时间，心血来潮就可以尝试一下哦。 ◈ 鸡蛋肉饼 ◈ 材 料： 肉馅，鸡蛋 步 骤： 1 肉馅调料入味铺平，用杯口挖去肉馅中间部分 2 放油，将肉馅放入锅中小火慢煎 3 在肉馅中间打入鸡蛋，翻面煎熟，鸡蛋肉饼就做好啦 4 鸡蛋肉饼可以直接吃也可以夹入汉堡，吃起来口感更丰富。 ◈ 土豆焗鸡蛋 ◈ 材 料： 适当大小的土豆2个，鸡蛋2个，芝士，罗勒叶碎 步 骤： 1 将土豆蒸至7成熟切开，用勺子挖去中间部分 2 依次放入芝士、鸡蛋、罗勒叶碎，放入微波炉烘烤8分钟 3 摆盘上桌，简单方便的土豆焗鸡蛋就做好了。 编辑：疼芊儿（图文来源 天天美食推荐 ）

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