换个新方法吃胡萝卜，更香更好吃，超简单只要五分钟，孩子要常吃

胡萝卜是我们秋冬季节经常吃的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，具有补肝明目、降糖降脂、增强抵抗力、促进代谢、通便防癌等多种功效。 烹饪时使用油能大大提高胡萝卜素的吸收率， 因此今天就用它来做个胡萝卜丝饼，胡萝卜丝甜滋滋的，加些葱的香味，是一个很简单省事的早餐。 建议胡萝卜饼中加入鸡蛋搭配在一起做给小朋友吃，不仅美味，而且非常营养， 常吃能促进生长发育，提高免疫力，胡萝卜和鸡蛋天生好搭档哟， 一定要试试哟。 【胡萝卜丝鸡蛋饼】 原料： 胡萝卜 鸡蛋 面粉 小葱 花椒粉 油盐 制作：1. 胡萝卜切成丝放入碗中； 2. 加入2勺面粉； 3. 加入鸡蛋和小葱末；4. 再放入盐和胡椒粉； 5. 加入少许水将它们搅拌均匀备用； 6. 锅中放入适量的油润锅底， 将胡萝卜丝面糊平铺到锅底， 小火慢慢煎； 7. 煎至金黄后翻一面再煎至金黄； 8. 煎好的胡萝卜丝饼放在干净的案板上切成块即可。 小贴士：1. 这个胡萝卜丝饼是以胡萝卜为主， 加入面粉主要是为了粘合， 所以无需加入过多， 2勺即可；2.煎饼的时候放入适量的油， 能促进人体对胡萝卜素的吸收， 这样吃起来更健康。

办法真好

好好

不错，试试。