主料:
鸡胸肉一块
香柠檬一个
荷兰豆200g
香料适量
辣椒粉适量
柠香煎鸡排的做法:
1. 准备食材。
2. 鸡胸肉洗干净,切片,薄厚均匀。
3. 撒上香料和辣椒粉腌制(罗勒碎、百里香、迷迭香、孜然、黑胡椒都可以,根据自己的口味撒上香料)。
4. 柠檬切片,柠檬需要用盐清洗掉表面的蜡。
5. 鸡胸入锅煎至一面金黄。
6. 翻面,将切好的柠檬片放在锅中一起煎。
7. 荷兰豆入锅煎,鸡胸肉翻面。
8. 柠檬片可以分次加入,为了美观,可以将几片新鲜的柠檬留在最后摆盘时使用。
9. 盛出,装盘,一份柠檬香煎鸡胸就做好啦。
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