吃排骨不需吐骨头，因为有这个秘诀

说起排骨，这可绝对是所有肉食动物都没有办法拒绝的食材，不管怎么做都好吃！点子哥塞塞刚领了工资，高高兴兴的，还买了排骨打算庆祝一下，没想到牙齿突然掉链子，怎么咬都咬不动，只好将自己心爱的排骨拱手让给了别人...！牙痛时候感觉整个牙龈都酸酸的使不上劲，可是又没有办法和心心念念的排骨说再见，这可怎么办？别急别急~邓大厨现在就教你做不用吐骨头的绝味排骨，不仅牙痛时也能吃，而且营养味道都是满分哦！ 让牙痛的人也能吃排骨，邓大厨的秘诀就是——把普通排骨改造成铁棍山药穿排骨！铁棍山药粗细合适、质地紧密，还富含蛋白质、维生素、多种氨基酸与矿物质，是不可多得的药食兼用的食物。▽ 按照一家三口的量来做，需要准备一斤肋排和半斤铁棍山药。▽ 将肋排砍成3厘米的小块，方便一会儿去骨。▽ 砍好后冷水下锅，加少量料酒和姜片去腥增香，盖上盖子，大火煮15分钟即可。▽ 山药去皮后切成4厘米的小段，长度一定要比排骨长一点。▽ 15分钟后，捞出排骨，把它放在砧板上磕一下，再轻轻一抽，骨头很容易就脱出来了。▽ 把山药慢慢穿到排骨里即可。▽ 开火，在锅里倒适量油，爆香姜、葱、蒜，然后放3勺排骨酱和适量老抽酱油。▽ 酱汁炒到开始冒泡泡时，倒入两碗排骨汤，然后把排骨放进去焖15到20分钟。▽ 15分钟后... 时间到！打开锅盖，汁水已经变得很浓稠了，继续大火收一下汁，这道创意铁棍山药穿排骨就可以出锅了。▽ 尝一口，山药绵软，还为排骨增加了清甜鲜香的味道，让人吃得特别满足！还等什么？你也赶快把它搬上餐桌吧！

色中

不赖