南北方农村过年非吃不可的8大油炸小吃！

再过不到3个月的时间，又到了一年中的元旦。虽说这年味一年一比一年淡，但也是仍旧是举家团圆的日子。每逢过年时节，除了相聚闲聊度假，也就是这美食可以慰藉无聊的心情了。在南北方，饮食方面的差异确实很大。这一点，在南方婆婆家过年就体会到了。不过，对于这边的油炸美食，印象不乏深刻。 蛋散 广东人最喜欢吃的一种油炸小吃，有着人丁兴旺、衣食无忧之意。 炸角仔 刚出锅的炸角仔，味道超级棒。尤其是用猪油为原料炸出来的那种，更好吃。 煎堆 有的时候也叫麻团，里面是空心的。有的外表涂抹上一层芝麻，有的则无。 糖环 糖环、蛋散和煎堆，可以称作是广西、广东一带的油炸三剑客。基本上，逢年过节都会来上一些。 撒子 逢年过节都要准备一些，好给来家里的小孩和客人食用。这一点，有点像过年时候，准备的糖是一样的道理。 炸麻花 油炸糕 油炸糕偏属于北方过年时，经常吃的一道美食。这种由饽饽面做成的饼，用油炸出来的味道，真的特别香。 豆腐丸子 这是一种可以称作万能的配菜。基本上在北方，只要有菜，尤其是炖菜里，都少不了这个东西的存在。丸子的味道及其好吃，既可以干吃，也可以于其他蔬菜一起食用。有着团团圆圆，和和美美之意。

好好

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看着就有食欲

没做法，看看有啥用