这八道蒜蓉美味 只一口就让你难忘

蒜蓉除了能用来做小龙虾，放在下面这些食材上，味道也绝对能用惊艳来形容，不信，你跟小编一起动手做这8道蒜蓉美食就晓得了！ 1、蒜蓉茄子 用料： 茄子、蒸鱼豆豉、生抽、盐、鸡精、油、孜然粉、蒜蓉 步骤： 1、茄子从中间切开，然后每隔1厘米就在里面竖着划上一刀； 2、在切好的茄子上面抹上油，放进烤箱200度烤10分钟取出备用； 3、把蒸鱼豉油、生抽、盐、鸡精、油、孜然粉、葱花、蒜蓉调成汁，涂抹在茄子上； 4、重新放入烤箱，200度烤制15-20分钟后，出锅摆盘，再撒上一些蒜蓉即可。 2、蒜蓉辣椒蒸鸡翅 用料： 鸡中翅、黑木耳、蒜蓉辣椒酱、生抽、料酒 步骤： 1、将鸡翅切成小块（一个鸡翅切两块就可以了）； 2、在鸡翅中加蒜蓉辣椒酱，料酒腌制30分钟； 3、把黑木耳铺在碗底，把腌制好的鸡翅放在上面，再加一点生抽调整一下咸味； 4、放入蒸锅内蒸大约半小时即可。 3、蒜蓉豆豉蒸三文鱼 用料： 三文鱼、橄榄油、盐、生抽、白糖、料酒、蒜蓉、豆豉、葱花 步骤： 1、将三文鱼切块后沥干水份，再将其铺入大碗中； 2、剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加适量盐、白糖、生抽、料酒和橄榄油调匀； 3、把调好的蒜蓉豆豉酱均匀地淋在三文鱼上； 4、上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟，撒上葱花即可。 4、麻油蒜蓉菠菜铺蛋 用料： 菠菜、鸡蛋、蒜蓉、芝麻油、辣椒油 步骤： 1、将菠菜洗净，蒜切碎； 2、一勺（汤匙）蒜蓉 一勺芝麻油 半勺辣椒油，调入小碗中备用； 3、起锅，锅热后下入刚才调好的蒜蓉麻油，油稍热之后放入菠菜快速翻炒，让菜均匀受热，并加适量盐； 4、炒到菠菜开始变软还没有出汤的时候马上出锅盛到盘子中； 5、将鸡蛋和一勺清水以及适量盐搅匀，再次起锅，开大火热油，倒入蛋液后调小火； 6、在鸡蛋还没有成型的时候用筷子在中间划圈，在鸡蛋即将凝固的时候出锅，铺到菠菜上面即可。 5、蒜蓉甜豆牛柳 用料： 甜豆、牛柳、蒜蓉、干椒碎、蚝油、生抽、淀粉、油 步骤： 1、将甜豆掐去两头尖端洗净，牛柳冲去表面血水； 2、将牛柳用蚝油、生抽和淀粉腌制半小时； 3、倒油入锅，大火烧热后放入腌制好的牛柳，关火，利用余热快速翻炒牛柳，待变色后盛出备用； 4、再往锅内加少许油，烧热后放入蒜蓉和干椒碎爆香，下甜豆用中火翻炒三分钟； 5、加入牛柳，适当添加一点蚝油和生抽，加少许水避免糊锅，大火翻炒两分钟； 6、待锅内汤汁变浓稠后关火出锅装盘即可。 6、蒜蓉蒸虾 用料： 鲜虾、蒜蓉、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 步骤： 1、虾洗净，去须，剪去头部的刺，用剪刀在头部和身体连接的一截剪开虾背，去除虾线； 2、将虾背展开后用刀背轻剁几下，让虾身舒展开来，放适量料酒淹渍后摆盘； 3、将大蒜（量多点）压成茸，锅烧热，放多点油，放入蒜蓉炒香，再放少许盐、胡椒粉、鸡精调味后盛出； 4、把蒜蓉料放入虾背中，可以放多点，然后入蒸锅蒸几分钟至虾熟，关火出锅即可。 7、蒜蓉豆豉蒸脆骨 用料： 脆骨、蒜蓉豆豉酱、大蒜、葱（或香菜） 步骤： 1、将脆骨洗净装盘，加入一点油、李锦记蒜蓉豆豉酱拌匀； 2、拍碎几颗大蒜放碗里，倒油入锅，待油热后将其倒入； 3、之后一起倒入排骨碟里，还要加点水淀粉，腌制半小时左右； 4、入锅大火蒸十二分钟左右，出锅前洒上切碎的葱粒或香菜碎即可。 8、蒜蓉抹酱&蒜香包 用料： 有盐黄油、蒜、欧芹碎、法棍（或白土司） 步骤： 1、将蒜尽量切碎，或者把蒜磨成蒜蓉； 2、将黄油放入碗里，用打蛋器搅拌，顺着一个方向打匀后加入蒜蓉和欧芹碎（也可加各种不同的干香草）拌匀； 3、拌匀后装瓶，蒜蓉抹酱完成； 4、在法棍片上或者土司片上，抹上黄油蒜蓉酱，放入烤箱180度烤10分钟左右即可。 是不是隔着屏幕就已经闻到了香味了！赶快使用这些撩胃技能，套牢Ta的胃吧！

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