真没想到她是这么做饺子的，看的我口水都流出来了

点击「居家生活小窍门」免费订阅生活智慧做腻了吃腻了，又在为晚餐吃什么发愁？那快来试试饺子，管饱又美味，花样变着来~ 素 肉 水 饺 材料： 豆腐1000g，面粉800g，猪肉200g，葱100g，姜50克，鸡蛋2个，盐，老抽，胡椒粉适量。 步骤： 在面粉中打入一个鸡蛋，揉成面团备用。 把豆腐放入开水中泡一泡，去除涩味后，捞出晾凉。 用刀把豆腐切碎。 猪肉剁成肉末，葱和姜切碎，装入盆中倒上老抽，和匀。 再放入豆腐，打入1个鸡蛋，加上油，胡椒粉和盐，一起搅拌均匀。 把面团切成小剂，用擀面杖擀成圆片，包入馅，对折捏紧。 在锅中将水烧开，放入饺子，煮浮起来后，再煮上一分钟就可以了。 别有滋味的豆腐素饺，比肉还好吃！一定要做起来尝一尝~ 酥 脆 煎 饺 材料： 饺子皮适量，猪肉250g，芹菜50g，生姜，香葱适量。 步骤： 先将瘦肉洗净切成肉泥，放进大碗中，加入切成细末的葱和姜末。 加入适量盐，蚝油，生抽，白糖，混合均匀。 把切成细末的芹菜加到肉馅中，拌匀。 分别倒入水和淀粉，往同一方向搅拌。 取一块饺子皮，包进馅料。 锅中放油，烧热后下饺子，煎至底部金黄。 倒入没过底部的清水，加盖焖煮2分钟。 吃的时候粘上些酱料，煎至就是人间美味啊！ 水 晶 蒸 饺 材料： 澄粉150g，生粉50g，香油10g，虾仁50g，韭菜50g，生抽，白砂糖适量。 步骤： 将澄粉和生粉在盆中混匀，撒上些盐，再倒入沸水。 用筷子搅拌均匀，加盖焖3分钟。 趁热将其揉搓成团，倒入少许猪油，使表面光滑油亮，静置15分钟。 将虾仁洗净切成丁，加入香油，生抽和白砂糖，搅拌至馅料粘稠。 把面团搓成长条，捏成小块，擀成饺子皮，并放入馅料。 将包好的饺子放上笼屉，锅中放入沸水，大火蒸5分钟。 晶莹剔透，小巧可爱的水晶蒸饺，让你爱不释口啊~ 鲜 香 汤 饺 材料： 小麦粉350g，猪肉300g，大葱30g，香菜10g，盐，酱油，香油，白酒适量。 步骤： 精选面粉加入水，揉搓成面团。 再把面团切成小块，擀成面皮。 将葱洗净，切丁，猪肉剁成肉末。 倒入香油，盐，白酒，酱油和醋拌匀，加入葱丁，做成馅料。 在每张面皮中包进足量的馅料，捏成饺子。 锅中将水煮开，放入饺子，煮到饺子浮起来，再加入少许凉水，再次煮开，即可装盘。 在锅中倒入一碗清水，煮开时加入调味料和煮好的水饺，最后撒进葱花和香菜。 鲜香四溢，健胃开脾的汤饺，一碗绝对吃不够~ (文章源于生活最美妙wonderful_picture，如有侵权请尽快告知）

哈哈

大爱

谢谢！

好贴

好吃

好尴尬的素肉饺。

带肉的素饺子

好吃！

知道了