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这个季节正好是吃荔枝的季节，但是最近网上有一个传言，弄的大家都不敢去吃了，怎么回事呢？说吃几颗荔枝之后，就跟醉驾了似的，用酒精测试仪就会测出酒驾，另外还有说是荔枝的保险是用二氧化硫，那到底是不是这样呢？ 网上上一条吃完荔枝后被查出酒驾的消息，引起广大网友的热烈讨论，有人说吃荔枝千万不能开车，否则会被查出酒驾，甚至还有人编了段子“一吹一气是酒驾，无人知识荔枝来”，您觉得吃荔枝真的会导致酒驾吗？在采访过程中，大多数市民都不太清楚，下面我们亲自来做个实验。 俗话说的好，耳听为虚，眼见为实，那接下来我们做一个实验，来看看吃荔枝会不会导致酒驾，我手里就是这个酒精测试仪，那么我现在先来吹一下，看看正常的是多少。大家可以看到，上面显示的是0，也就是体内不含酒精。 在测试前，记者对准酒精测试仪进行吹气，仪表显示酒精含量为0，接下来记者吃完一颗荔枝后，对着酒精测试仪吹气，结果又会如何呢？我面前是刚从市场买回来的新鲜的荔枝，现在我先尝一颗，看看会有什么样的变化。我刚刚吃完一颗荔枝，现在我们再来测一下，现在上面显示的是每100毫升11毫克。
按照醉酒驾车的相关规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中酒精含量每100毫升大于或等于20毫克，小于80毫克，超过80毫克的，则为醉酒驾驶。接下来记者又吃了两颗荔枝，那这回会不会又是酒精含量飙升呢？
现在急着已经连续吃了3颗荔枝，现在酒精含量会有什么样的变化呢？大家可以看到，现在显示的是，每100毫升40毫克。
记者对着呼气酒精测试仪吹气，在吃完3颗荔枝之后，酒精含量的检测数值竟然达到了醉酒驾车的标准，不知道的还真以为是喝了酒呢，那么吃荔枝后为什么会被测出酒驾呢？登封市医院内分泌科副主任医师梅志敏说，水果成熟以后，果实里面的含糖量非常高，特别是熟透的水果，它容易发酵，就会产生少量的酒精，刚吃完酒精之后，口腔黏膜里面也会留有少部分的酒精，如果立马去测试，坑定会测出来的。
原来水荔枝在熟透的情况下，会进入发酵的状态，荔枝里的糖分会不完全分解，从而产生乙醇，不过，开车的市民不用担心，即便吃了荔枝，过不了多久，口腔里的乙醇就会散去。5分钟之后，当记者再次对着呼气酒精测试仪吹气，果然，测试结果酒精含量为0，看来荔枝真的并不会引起酒驾，即便如此，您可不要好吃就多吃，梅主任说荔枝对于正常人来说，多吃一点是影响不大的，但是有两种人要注意，第一个就是有糖尿病的病人，吃了之后可能会导致血糖突然升高，会出现一些急性并发症，另外还有一个，荔枝生长在南方，它是热性的食物，阴虚火旺，舌头比较红的，属于热性体质的人，不适宜多吃，吃了是会上火的，吃的特别多的话，食用的糖分多，再一个成熟之后，里面含有酒精，会刺激，会导致胃肠道的不舒服，像腹泻，肚子疼，有些人还会出现头晕，恶心等症状。 通过实验，我们吃过荔枝后，再一吹气，真能吹出酒精度来，如果真遇到这种情况，大家也不要着急，毕竟吃荔枝是存在口腔内，而且有血糖高的人和热性体质的人少吃荔枝，这时候也正是吃荔枝的季节，咱们再说说这荔枝的新鲜度，平常我们在街边看到荔枝都会泡在水里，而且还有的说的用药水泡荔枝，这是真的吗？ 在网上，关于荔枝被喷二氧化硫让荔枝保鲜的消息，被不断的关注，这让大家对荔枝有些望而却步，那市场中所卖的荔枝真的会喷二氧化硫保鲜吗？记者首先来到一家水果批发超市，看到在门口的白色泡沫箱里装有一大箱新鲜的荔枝。 配音：记者发现，市场中所卖的荔枝主要是妃子笑这个品种，价格10元至20元不等，而且荔枝的保鲜的天数也是不一样的，不过这些荔枝大都是表面湿漉漉的，通常被放在泡沫箱里，而且箱子里还有液体，而这液体到底是什么呢？ 商家们均称这液体是水，商户们称，箱子里面放的是冰块，为的是在运输过程中保鲜。 而再接下来的调查中，记者还听到了这样的介绍，有的商户告诉记者，有的水里面会有药水，具体是什么药水也不知道。 我们知道，荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质，但您看，大多数商家的荔枝的保险度时间可是够长的，那这真的能让荔枝保鲜的真的是商户们口中所说的水还是真的有二氧化硫。记者了解到，使用二氧化硫是荔枝成熟后的一个处理，它的确可以使荔枝防腐保鲜，那对于二氧化硫的使用会不会对我们有危害呢？ 梅主任说，二氧化硫的处理在商业上市允许的，第一是咱们不吃荔枝壳，第二是二氧化硫的浓度是一定的，而且这个气体一般就挥发了，而且在选择荔枝的时候一定要选择完整的，没有破口的。 我们也给大家总结了一下如何挑选新鲜的荔枝。 第一：看颜色：新鲜的荔枝壳的颜色是浅红色，偏向红色，红色是已经成熟的，粉色是刚熟透的，而绿色是没有到时候的，建议大家挑选红色为主的荔枝，会比较甜口,水分足。 第二：看果壳：大家挑选的时候主要挑选没有裂口，裂痕，或者黑斑的，果壳整齐，没有伤痕，长相饱满的就是可以的。 第三：看果壳的根部：大家挑选荔枝的时候，应该挑选根部是绿色的，这样的是新摘下的。如果根部长毛了，发霉了，大家就不用再挑选了，里面估计是变质了的。 第四：闻味道：大家在荔枝的根部闻闻，如果有酸味了，就不要挑选了，好荔枝的味道，应该是微甜的气味。 最后建议大家，荔枝是很难保鲜的，建议大家还是少买，现买现吃。
如果司机真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，那也根本不可能的!
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