今天美食小编要给大家推荐的就是咱们河南本土美食当中最具代表性的美味——烩面,但是呢,今天的这个烩面,又和我们平时吃到的不太一样,究竟如何不一样呢?跟随美食小编一起到崇高路鹿鸣山庄(高招办)对面的谷雨春滋补炝锅烩面了解一下吧~ 除了小清新的装修,更吸引小编的却是他们家的烩面 而一碗烩面好不好吃 汤可是要起决定性作用的 只有最好最鲜的羊骨和羊肉 才能熬出又白又鲜的羊肉汤 咕咕嘟嘟冒着气泡的汤汁 扑面而来的香气 让小编都忍不住要放开大吃一番 除了汤的鲜嫩 炝锅烩面更是他们家这家的招牌美食 新鲜的羊肉丝放入锅中 加入葱、姜、蒜等烹炒入味 手工揉制的面团 擀成大小均匀的烩面胚 双手挥舞之间 一片片面片就完成了 到烩面的华丽蜕变 出炉啦!!! 乳白色的汤水,筋道的烩面 青绿的香菜,沁人心脾的香味…… 搭眼一望,便是绝佳美味 迫不及待“哧溜”一口 额滴神哪,此味只应天上有 除了美味炝锅烩面,这里还是肉食爱好者的天堂! 纯正浓郁的羊汤,不膻不腻的羊肉,这一碗热腾腾的烩面,就是一种家乡味道的慰藉。如果您喜欢的话,可以来这家谷雨村滋补炝锅烩面店品尝一下,地址就位于崇高路鹿鸣山庄对面。
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