1、导致体重增加
不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外，因为你的饥饿感很强烈，你最终吃下任何你遇到的白天。你的饥饿程度越高，食物摄入的数量就越多。这不是减肥，反而增加体重。
2、导致偏头痛
不吃的食物会引发糖含量的大量下降，反过来，也会引发荷尔蒙的释放，可以弥补低血糖水平的下降。这一点，另一方面，增加血压水平，触发偏头痛和头痛。
3、缺乏营养、抵抗力 低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
吃早餐的最佳时间
早上7点到9点这段期间吃早餐是最好的时间。因为在这段期间，全身所有的工作指令都在消化系统在运行中，能够很好的帮助消化和吸收。
健康早餐小贴士
1、起床后早餐前先饮一杯温水，能有效清理肠胃中的垃圾。
2、早餐不宜过冷，以免造成腹泻、腹痛。
3、早餐不宜过热，以免烫伤，以及产生疲倦的感觉。
4、宜清淡、忌油腻。
5、早餐量力而行，不要过于追求食物的多样化，吃得过多而加重消化系统的负担。
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