一、脸红由什么决定？
酒精的代谢是这样的：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳+水，其中导致脸红的关键物质是乙醛，它能使得皮肤毛细血管扩张，因此脸红的朋友多少是因为体内酒精无法快速代谢，乙醛蓄积所致，不是“过敏”，不是酒量好，是缺乏一种叫乙醛脱氢酶的关键酶，其中以乙醛脱氢酶2最为重要，以下简称ALDH2。
二、多喝酒，练一练就不会脸红了？
有人认为经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了，其实并不然，酒精代谢取决于关键酶，而编码表达什么蛋白又由基因决定。具体说来喝酒脸红的问题是出在编码乙醛脱氢酶2蛋白的基因上，如果该基因存在缺陷，会使得编码得到的是没有活性或是活性非常低的蛋白，因此基因存在缺陷的人无法高效分解代谢乙醛。
追根溯源原来问题是出在基因上，所以除非是改变基因，其他恐怕是没有更好的办法了。但乙醛脱氢酶缺乏的朋友也不必忧伤，喝酒脸红可不是坏事，它提示你在代谢乙醛上的缺陷，要知道乙醛在体内滞留的时间越长，对机体的损害就越大。
三、顺其自然
本来喝酒脸红或者不胜酒力的人经过锻炼似乎酒量有所长进，通常只是身体对酒精比较耐受罢了，如果更多的酒，会导致体内积累更多的乙醛，则造成更多的危害。既然父母给的基因不善于喝酒，那么喝酒脸红的人还是不喝或者少喝为好。
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